Un aspetto fondamentale di ogni vacanza è assaporare la cucina locale, e durante la tua vacanza in barca a vela nel Mediterraneo non si fa eccezione. Ogni paese offre una ricca varietà di piatti tipici che amerai sicuramente durante la tua crociera nel Mediterraneo.
Grecia
La cucina greca è celebre in tutto il mondo per i suoi piatti deliziosi e sani. Durante la tua crociera in Grecia, ovunque tu parta, avrai l’opportunità di assaporare alcuni dei suoi piatti tipici più gustosi.
Gyros
I gyros sono generalmente preparati con carne di agnello cotta su uno spiedo verticale, tritata e servita dentro un pane pita, accompagnata da verdure fresche come pomodori, cipolle e patate fritte. In alcune zone, è possibile scegliere altri tipi di carne come pollo o manzo.
Dolmades
Un altro piatto classico greco che varia a seconda della regione è il dolmades, una foglia di vite ripiena. Questi piatti deliziosi possono essere farciti con carne o cereali e serviti con yogurt all’aglio o salse in agrodolce.
Moussaka
Una pietanza deliziosa da gustare in Grecia durante la tua crociera è sicuramente la moussaka. Si tratta di un piatto a base di melanzane e patate che a volte include anche carne macinata di manzo. Questo piatto ha anche delle varianti in tutto il Medio Oriente e nei Balcani, ma la versione greca prevede uno strato superiore di salsa besciamella e viene servita caldo.
Croazia
La cucina croata offre una selezione di piatti deliziosi e unici in questo splendido paese del Mediterraneo. Durante la tua crociera in Croazia, avrai la possibilità di provarli tutti e vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile. Alcune ricette variano tra la regione continentale e quella costiera, ma tutte sono incredibilmente gustose. Non mancano poi piatti di pasta popolari che gli amanti della buona cucina adoreranno.
Risotto di Skradin
Questo piatto tipico della piccola città di Skradin, situata a un’ora da Spalato, richiede circa 12 ore di preparazione. È composto da pollo, cipolle, riso e formaggio stagionato grattugiato. Viene cucinato su un fuoco all’aperto, una tradizione in Croazia dove i piatti preparati su fiamma viva sono spesso cucinati dagli uomini.
Salsiccia Kulen
Un altro piatto delizioso da provare durante la tua crociera in Croazia è la salsiccia Kulen, una salsiccia piccante e povera di grassi, fatta con carne di maiale di alta qualità. In molte zone, paprika, pepe nero e aglio vengono aggiunti per esaltarne il sapore. La preparazione può richiedere fino a un anno, dato il lungo processo di affumicatura e stagionatura della carne.
Fritule
E per finire, un dolce! Le fritule sono mini ciambelle tradizionalmente consumate lungo la costa dalmata durante le festività come il Natale e la Pasqua. Questi golosi dessert possono includere mele e uvetta in alcune varianti, e sono perfetti da gustare con crema pasticcera.
Turchia
La cucina turca ha avuto un enorme impatto sulla scena gastronomica mondiale, con piatti come lo shawarma e i kebab che sono diventati famosi in molte parti del mondo. Durante la tua crociera in Turchia, avrai l’opportunità di assaporare alcuni dei piatti più deliziosi e gustosi che il mondo ha da offrire.
Baklava
La baklava è un dolce che presenta molte varianti nel Mediterraneo e nel Medio Oriente, e la tua crociera in Turchia non sarebbe completa senza averla assaggiata. Questa prelibatezza è composta da pasta sfoglia farcita con noci tritate, pistacchi, noci o mandorle, il tutto dolcificato con sciroppo o miele.
Caffè turco
Tutti noi abbiamo bisogno di una carica di energia, soprattutto durante la navigazione nel Mediterraneo durante la tua crociera in Turchia. Il caffè turco si distingue dal caffè tradizionale per il suo aroma intenso e la sua consistenza densa. A differenza del caffè comune, il caffè turco è non filtrato.
Doner Kebab
Questa lista di prelibatezze turche non sarebbe completa senza il doner kebab. La carne di agnello viene cotta su uno spiedo verticale, poi tagliata a fette e servita in un pane piatto o pita, con l’aggiunta di verdure fresche per esaltarne il sapore.
Italia
La cucina italiana è una delle più apprezzate al mondo, con piatti irresistibili che sapranno saziarti dopo una giornata di navigazione durante la tua crociera in Italia. Famosa per i suoi sapori autentici e la combinazione di ingredienti freschi e di alta qualità, è un vero e proprio piacere per il palato.
Pizza
Un viaggio in Italia non sarebbe completo senza aver assaggiato una vera pizza italiana. Se stai navigando intorno alla Sardegna, non perdere l’occasione di provare la specialità locale, la Pizza Sarde, che include ingredienti come salsiccia, formaggio pecorino e, talvolta, carciofi o olive. Questa gustosa pizza farà sciogliere le tue papille gustative.
Porcheddu
Il Porcheddu è forse il piatto più famoso della Sardegna, un maialino da latte che deve pesare tra i 4 e i 6 chilogrammi, circondato da foglie aromatiche di mirto.
Seada
Questo è il dessert più popolare della Sardegna ed è un piatto salato che viene ricoperto con deliziosi condimenti dolci. Si prepara frigendo un gnocco di semola e viene farcito con un tipo specifico di formaggio. Poi viene ricoperto con scorza di limone e miele. Sembra fantastico!
Spagna
La cucina spagnola è un’esperienza unica, ricca di sapori che raccontano la lunga storia della regione. Ti farà innamorare della Spagna, con tapas irresistibili e la famosa paella. Immagina di sederti al tramonto, vicino al mare, in un ristorante tipico e gustare delle magnifiche tapas, un modo perfetto per rilassarti durante la tua crociera in Spagna.
Paella
Uno dei piatti più iconici della Spagna, la paella, ha origine a Valencia e presenta diverse varianti in tutto il paese. Il piatto è composto da riso valenciano, coniglio, pollo, zafferano, pomodoro e una selezione di fagioli. Non importa dove ti trovi in Spagna, troverai sicuramente una splendida paella nei dintorni
Tapas
Le tapas sono una serie di antipasti che possono essere combinati per creare un pasto completo. Puoi scegliere tra una varietà di piatti deliziosi per comporre il tuo piatto di tapas perfetto, che può includere piatti freddi come le olive o piatti caldi come calamari fritti o salsiccia. Le tapas sono anche piatti sociali, perfetti da condividere con amici e familiari, per provare insieme la ricca varietà di sapori freschi che la Spagna ha da offrire.
Churros
Se non hai mai provato un churro, ti stai perdendo un vero piacere! Durante la tua crociera in Spagna, avrai sicuramente l’opportunità di gustarne tanti. Questo dolce, tipico anche in Portogallo, è fatto di pasta fritta e solitamente viene immerso nel caffè o nel cioccolato caldo per uno spuntino irresistibile.
Se ti sta venendo l’acquolina in bocca leggendo questo articolo, forse è il momento giusto per prenotare la tua prossima avventura. Durante la tua crociera nel Mediterraneo, avrai l’opportunità di rilassarti, degustare i vini locali e assaporare i piatti magnifici che ti abbiamo consigliato.
